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2008-02-29(Fri)

シフォンケーキ?

今、私の中では「米粉」が気になる存在 

米粉を使って、おやつを作りたいなぁ~なんて思って
珍しく人間用のおやつ(…いつもは、ワンちゃんメインな我が家だけど)なんて作ってみよぉ~かなぁ~

ナニを作るか悩んだあげく、美味しそうなレシピが本に載ってたから
それを参考に

ミルクシフォンケーキ に挑戦

あ、ミルクといっても牛乳ではなくて、スキムミルクと砂糖の代わりに練乳が入ってるのさ

080229-1.jpg
焼きあがって冷ました後のミルクシフォンケーキ
でも、冷ましてる間に、ちょっとしぼんじゃったよ 
もうちょっと焼き時間を延ばせば良かったかなぁ~


080229-2.jpg
切ると、こんなカンジ。卵白のみを使ったシフォンケーキだから真っ白でキレイ(…でも、パンみたいに見える 笑)
小麦粉を使った時と違って、米粉を使うとすごくしっとり&ふわふわ
味も練乳の優しい風味が残っていて、美味しかったぁ~

後は、焼き時間だけかな

次は、米粉でナニをつくろうかなぁ~
まだまだ米粉ブームは続きそう 
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2008-02-20(Wed)

いやはや…

東アジア選手権…ねぇ~

まぁ、何かを書く気力も出ないんだけどね

あえて、今の気分を文字で表すなら

「ふふふ…
って、こんなカンジ

不気味に笑って、泣いちゃう…みたいな

今日の試合( vs 中国戦)の始まりは、
さすがに厳しいお達しがあったのか(笑)、国歌斉唱の時にブーイングはなかったように感じたし(国歌の音も大きかったしねぇ~)、レフリーたちも、まぁ、公平???と思ったんだけどね(前半の前半の話)

とは言っても、主審は、時々「あ、今日の試合はホーム中国だ」って思い出すみたいで、たまに「ん」ってのは、あったけどね
繰り返すけど、この印象は、「前半の前半」までのことね

ま、そのくらいは良いですよ…想定内だし

って、このくらいにしとくって自問自答したりして(笑)

試合内容に関しては…
北朝鮮戦のメンバーを見て、誰でもわかるように
この大会の意義ってのは、選手を試すってことなんだね
まぁ、それで良いんじゃない
私的には、別にこんな大会で優勝しなくても良いしぃ~ってカンジ
問題なのは、W杯予選と、W杯本戦だから

でも、それにしても、今日の内田は、ちょっといただけなかったかな
北朝鮮戦の時は、良い上がりを見せてたけれど、今日は当たり負けが多かったね
もちろんそれだけ中国選手のフィジカルは、強いってことなんだろうけど
そして、内田がウィークポイントだってのは、中国もわかってて、そこを徹底的に突かれたってカンジ

鈴木のイエローもね…
観た瞬間、「あ、いけない」って言っちゃった(笑)
鈴木のコメントを見て、そのキモチもわかるけどね

そこが気になったかなぁ~
もうちょっと冷静に試合を観れてたら、もっと色々気になったこと出てきたのかもしれないけど。
すぐ熱くなっちゃうのが、私の悪い癖(「相棒」の右京さん風に)

それにしても、安田は大丈夫なのかしら…
どっかの誰かのブログで「GKだから、あのくらいやってもしょうがない」風なこと書いてたけど、それは、ちょっと違うよなぁ~
1流の選手はもちろんのこと、普通の選手でも、あの場面は、足が当たらないように
足を曲げるなり、引くなりするよねぇ~
リプレイを何度もしてたけど、どう見ても「相手選手に蹴りが入らないようにしよう」なんて、コレっぽっちも思ってないカンジだったよ
その他にも、遅れてからのスライディング&カニばさみとか

ホント、中国の選手ってのは進歩がないなぁ~と感じてしまう
フィジカルも強いし、「今日負けたら穴掘って埋めて」って発言するくらい(土井ちゃんが言ってたよ)精神的にも強いんだから(笑)
ちゃんとサッカーをすれば(ルールの勉強から)、そこそこ良い成績を出せると思うんだけど
いつも疑問に思うのは、中国も外国人監督を就任させることが多くなってきたでしょ
その監督は、こういうすごく危険なラフプレーをする選手に対して、何も思うところはないのかしら…

レフリーに関しては…何も語るまいってカンジ(笑)
後半に入ってからは、前半の前半とは明らかに違った判定だし
ハーフタイム中に、「そうだった今日は、ホーム中国の戦いだ」って
改めて思い出したってカンジだったし
もうちょっと判定を公平にして欲しかったけど、その程度ってことでしょう

ただ、日本サッカー協会には、お願いしたい。
レフリーの判定とかは、どうでも良いよ。
ただ、安田に対するプレーとか、かなり危険なラフプレーに関しては
ちゃんと抗議して欲しい

そして、この大会にどんな意味があるのか…わかんない
ラフプレーされて、怪我させられて(W杯予選前なのに)、それでも出なくちゃならない大会なのかな
こういうプレーが続くのなら、こんな大会でなくて、その変わり、色々な国の代表(各大陸の)と親善試合やってた方が良いんじゃないかな

ま、そんなことを、つらつらと思ってしまった試合でした(無理矢理、終わる 笑)
2008-02-18(Mon)

夕飯は和食?

今日の夕飯は…なんにしようかなぁ~と悩みつつ
簡単なものにしちゃったよ(ま、いつものことだけどね 笑)


今夜のメニューは、「鶏のたたき with ポン酢」、「ふろふき大根」「かぼちゃサラダ」

鶏のたたき」は、「とり農園」で買ったもの。宮崎(私の故郷)の居酒屋では、たまに見かける料理で、ちょっと懐かしくて購入してみたよ。
歯ごたえも良くって、美味しかったぁ~

ふろふき大根」は、うちの旦那さんが大根好きだから(笑)
それに、スーパーで美味しそうなお味噌「市作みそ」ってのを見てね、ついつい買っちゃったから使ってみたくて(笑)
でも、大根が青首の部分だったからなぁ~。白い部分を使った方がもっと美味しかったかも

かぼちゃサラダ」は…サラダというほどのものではなくて(笑)
茹でたカボチャを5mm幅くらいに切って、ゴマ油であえて、軽く塩を振っただけ
でも、ゴマ油の香りも良くて、さらに塩を振ったことでカボチャの甘みも出て、簡単だけど美味しいから、私のお気に入り

うちの旦那さん、初めて食べるモノには拒絶反応示す…やっかいな人なんだけど、鶏のたたきは、パクパク食べてたな
…ていうか、食べないと食事ナシだからね
食べざるを得ないってカンジかもしれないけど

でも、食べて「美味しい」って言ってくれたから、良かったぁ~


今回購入した「鶏のたたき」は、ココで購入できるよ。
美味しいので、是非ど~ぞ~

2008-02-15(Fri)

チョコがたくさん

昨日は、バレンタインだったねぇ~

ま、正直、こういうイベントに関しては
「けっ やってられるかぁ~~っ
なんて、逆ギレ状態な私なんだけどね(笑)

でも、この時期は、美味しいチョコたくさん売ってるしねぇ~
美味しいモノ食べるの大好きだし

そんなわけで、旦那さんのために…というより
自分のためにチョコを買うのよね
しかも色んな種類を大量に(笑)

080214-1.jpg
今年も買っちゃった「エコール・クリオロ」の「ジャパニーズセット」
「柚子」「七味」「山椒」とチョコのコラボ(笑)
話を聞いただけでは、「合わなそう」なコラボだけれど、これが癖になっちゃう味
なので、今年も注文しちゃった


080214-2.jpg
今流行()の「塩キャラメルチョコ」
すごく柔らかいキャラメルクリームをチョコでコーティングしてあって、その上に岩塩が少し。
食べた瞬間は、キャラメルなんだけど、そのうちに岩塩の塩味も広がってきて、絶妙


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「ゆずピールチョコ」
小さく刻んだゆずピールがたくさん入ってる。
でも、あんまり「ゆず」を感じないかなぁ~
食べた順番が悪かったのかも。上の「塩キャラメル」食べた後に、このチョコ食べたから


080214-4.jpg
そして、これは旦那さんが会社の女の子たちにもらったチョコ
なんだか…センスの良い子が入社したのかしら(笑)


080214-5.jpg
「中身の写真撮るから早く開けて」と鬼嫁の命令に慌ててる旦那さん
…と、自分達のおやつって勘違いして旦那さんの邪魔する可愛い娘たち


080214-6.jpg
美味しそうなトリュフ。
写真でもちょっとわかるかなぁ~トリュフの色の違い。
2種類の味でした

これでしばらくはチョコ三昧で嬉しい私だけれど…
会社の女の子たちへのお返し大変だろうね(←食べるのは自分だけど、すっかり他人事 笑)

そうそう。昨日、会社から帰ってきた旦那さん…
「今日は今日は
なぁ~んて、すっごいチョコを楽しみにしてたみたいなんだよねぇ~
そういうの見ると「いい年して、イベントかよっ」とか思っちゃう私(笑)
チョコ出すのやめよて、1人で食べようかと思っちゃったよ
2008-02-11(Mon)

waiz cafeでランチ

今日もwaiz cafeでランチ

もちろんワンちゃんと一緒だから、テラス席だけど
日が差してると、ポカポカ~

浜松は風も強いんだけど、ちょっと入り組んだ場所にあるからかな…
風も吹き込まないし
それとも、ちょっとづつだけど、春が近づいてきてるのかなぁ~

とは言っても、ランチはやっぱり温かいモノが食べたかったので…
悩みに悩んで…

080211-1.jpg
ランチについてるサラダ
相変わらず美味しいぃ~


080211-3.jpg
私が選んだランチは、シーフードグラタン
大ぶりのエビとホタテがゴロゴロ(ホントにこう表現したくなるくらい大きいの 
熱々をハフハフしながら食べると、美味しいぃ~
残ったホワイトソースは、パンにつけて完食(笑)


080211-2.jpg
旦那さんの注文した、きのことシーチキンのクリームパスタ
このクリームが濃厚で美味しそうだったぁ~
旦那さんもソースが残ってしまったので、パンをおすそ分けしたら、パンですくって美味しそうに食べてたなぁ~

次は、パンを別注文した方が良いかな(笑)
2008-02-10(Sun)

OMOYA珈琲でランチ

今日は、静岡市からワン友達が遊びに来てくれたから
OMOYA珈琲でランチ

OMOYA珈琲は、オムライスが美味しいお店。
一度、友達を連れて行きたいお店だったから、念願叶って良かったぁ~

080210-1.jpg

これは、友達が頼んだ「タイ風オムライス」
中のご飯は、チャーハン風。上にかかってるソースは、スイートチリソース

080210-2.jpg

これは、うちの旦那さんの注文した「ブルーチーズ」
ソースは濃厚で、チーズの味がしっかり。
ご飯は、ケチャップライス

080210-3.jpg

これは、私が注文した「インド2」
ソースはキーマカレー。野菜の甘みが口いっぱいに広がって、最初は「甘口」って思うんだけど、後からスパイスの辛さがきて、とっても美味しいカレーでした
ご飯は、白ご飯

ご飯も美味しかったし、ランチの後移動した場所での友達との会話も(もちろん、移動中の車の中での会話も)、とっても楽しかったなぁ~

静岡と浜松。
近いようで、なかなか一緒に遊べないけど、ホントに気楽に付き合えて
色々話も聞いてくれる大切な友達。

その友達も喜んでくれたみたいで、ホントに「OMOYA珈琲でランチ」を選択して良かったぁ~

ちなみに…その1(笑)
昨日も、私と旦那さんのランチは、OMOYA珈琲だったんだけど、
頼んだものは、お互い今日と逆で、私が「ブルーチーズ」、旦那さんが「インド2」でした(笑)

ちなみに…その2(笑)
私たちがランチしている間、ワンちゃんたちは

080210-1_20080211101415.jpg

こんなカンジで、みんな仲良く寝てました(笑)
2008-02-06(Wed)

歯医者さん…

今日、歯医者さんに行ってきましたぁ~
やっぱり、精神的に疲れた(笑)


080206-1.jpg

歯医者さんの外観…こんなカンジ(手前の車はカンケーないよ)
説明も丁寧だったし、キレイな設備だったし…良いカンジでしたぁ~

…イヤなんだけどね。行くの。ホントに…

治療中、麻酔の注射する時に、耳元でオルゴール風な音楽が流れるんだけどね
…そういう音楽聴いても、「うっとりぃ~」なんて
なりませんから~~~~っ(笑)

でも、ま、そういう気遣いしてる歯医者さんて初めてだったから
良いかなぁ~って、思ったよ。
いきなり、「ちっくん」ってされるよりはねぇ~(笑)

詰め物が取れたところは、虫歯になってたから、
しばらく通院が必要みたい。

しょうがないよねぇ~
2008-02-05(Tue)

夕飯は「豚肉のチーズ焼き」

今日の夕飯は、「豚肉のチーズ焼き」と「大根サラダ 明太子ドレッシング」


080205-1.jpg

 んん なんだかピンボケ…
旦那さんに写真撮ってもらったんだけど…
ま、いっか。ボケてた方が粗が隠せて
…って、旦那さんもそれを狙ってた
塩・コショウした豚肉を焼いて、その上にオリーブとトマトを乗っけて
さらにチーズを乗せて蒸し焼きしたもの
今回は、冷蔵庫にプチトマトがあったから、それを使ったんだけど…
なんか、ポコポコしてて可愛いような、そうでないような…(笑)

080205-2.jpg

今日の料理に使ったお塩。
これは、シチリア島のお塩で、チーズ料理に合うんだなぁ~
それに普通のお塩と違って、甘みもあるから
ホントに美味しい。
私でもちょっとは料理上手に感じられるのさぁ~(笑)

というわけで、旦那さんも「美味しい」と大好評でしたぁ~
2008-02-04(Mon)

やだなぁ~、やだなぁ~

歯医者さんって、好き

「好き」って言える偉い人って居るのかなぁ~

はぁ~
そうなのよぉ~、歯医者さんに行かなくちゃ…なのよぉ~ぅ

結婚したばっかりの頃に治療した所…
そこの歯(正確には、銀歯)が、取れちゃった
ご飯食べてる時に…

以前、治療してくれた先生は、とっても優しくて、説明も丁寧で
嫌な歯医者だけど、それでもガマンして通えてたんだけどね
もう、その先生も居ないし…

だから、別の歯医者さんに通わなきゃ…
「初めて行く歯医者さん」ってのも、気が重いよねぇ~

痛いのか、どうなのか…
親切なのか…

そういうのが、全然わからないから

でも、今、治療しないともっと大変なことになるってのは
わかってるから…

なので、頑張って行ってきますよ
というか、予約入れたよ

水曜日…気合を入れて、歯医者さんに行ってくるよ
「今日の夜は、日本代表のW杯予選だ」っていうのを、心の支えにして(笑)
2008-02-03(Sun)

久々のピアット

今日は、久々に人間だけで(笑)、イタリアンレストラン「ピアット」に行ってきましたぁ~

カメラ持って行くのを忘れてたから、写真ナシだけど(笑)

今日は、それぞれ「Bランチセット」

旦那さんは「前菜」、「カルボナーラ」、「豚ばら肉のキャベツ煮込み」
私は、「前菜」、「鯖のトマト煮込みパスタ」、「魚料理」(ちょっと名前は忘れた 笑)

前菜」は、ラタトゥーユ、蒸し鶏、ハムなどなど5品
どれもこれも、美味しいんだけど、すごく美味しかったのは、蒸し鶏。
これのソースが、とっても美味しくて、サッパリ味の蒸し鶏に良くあってた

カルボナーラ」は、これは濃厚
でも、私自身カルボナーラはあんまり得意じゃなかったけど、ココのだけは
ホントに美味しく食べられる
なんだろう???卵の生臭さを感じないからかなぁ~

鯖のトマト煮込みパスタ」は、鯖がとっても美味しくて、でもフレーク状になってるから、とても食べやすいパスタだった。トマトで煮込んであるから臭みも感じなかったし

豚ばら肉のキャベツ煮込み」は、豚肉がとっても柔らかくて、ナイフが必要ないくらい
キャベツも甘くてとっても美味しかったぁ~
旦那さん曰く、豚の脂身がとっても甘くて美味しかったって。
私は脂身が苦手だから、そこは食べなかったんだけど、それでも十分味のあるお肉だった

魚料理」は、なばなをソテーした上に、塩焼きにしたさわらが乗ってるシンプルな料理だったんだけど、これが、今日のイチバン!!
さわらだけを食べた時は、白身はホクホクしてて、塩加減も良いから、甘さも感じる
さわらとなばなを一緒に食べると、なばなのちょっとした苦味がアクセントになっていて、さらに魚の味を引き立てるってカンジかなぁ~

「とっても美味しかったぁ~。感動したよぉ~」って言ったら
「そんな大げさな」ってお店のお姉さんに言われたけど、全然、大げさでもなければ
お世辞でもないのよぉ~

だいたい、私が「お世辞を言う」なんて、そんな高度な技を使えるわけがない(笑)

ワンちゃんOKなお店じゃないから、なかなか行けないけれど、
また時間を見つけてランチもディナーも誕生日にも行きたいなぁ~
2008-02-02(Sat)

waiz cafeでランチ

今日は、久々にwaiz cafeで、ランチ
というのも、ランチ前にwaiz cafe通信(ブログ)を見てパスタが美味しそうだったからぁ~(笑)

080202-1.jpg
いつも新鮮で美味しいサラダ
旦那さん曰く「サラダが美味しいところは、その他の料理も美味しい」
ホント、そう思う


080202-2.jpg
じゃがいもといんげんのバジルソーススパゲティ
これを見て、是非食べたい!!と思っちゃったのよねぇ~(笑)
でも、食べに行って正解
バジルの香りがとっても良くて、じゃがいももホクホクで美味しかったぁ~

今回も、美味しいランチ&楽しいおしゃべりで見も心も大満足でした
リノ&チーちゃんの写真も可愛く撮ってもらえたしね(笑)
2008-02-01(Fri)

お土産、たくさん

今日、うちの旦那さんが北海道出張から戻ってきたぁ~
ホントは3泊4日の予定が1日延びて… とってものびのびした日々
寒い、寒い北海道、でも、続きだったし、風もないから
そんなに寒く感じなかったんだって

…でもね、寒く感じなかったのは
保温性のある下着(上も下も)持たせたり、ホッカイロを持たせたり
…そんな準備をしてあげた私のおかげだと思うんだけどなぁ~

さてさて、お楽しみの旦那さんの北海道土産
お菓子がたくさん(笑)

080201-1.jpg
「ふらのプリン」
すごく柔らかくてなめらかでクリーミーなプリンだった
ただ、底のカラメルが飛行機での移動で、上の方まで上がってきちゃって(笑)


080201-2.jpg
「マルセイバターサンド」
私がレーズン嫌いだから、買うかすっごく悩んだらしい…(笑)
でも、どうしても食べたくて「えいっ!!」ってカンジで買って来たんだって
レーズン嫌いな私だけど、これだったら喜んで食べるんだよねぇ~
そう言ったら、大喜びしてたよ


080201-3.jpg
「六花亭」のホワイトチョコレート
一口サイズのチョコがたくさん入ってるのかと思ったら
板チョコだった。ちょっとビックリ(笑)
でも、美味しい。これは、みんな知ってることだよねぇ~


080201-4.jpg
ロイズのポテトチップチョコレート
これは、何かで「美味しい」って聞いて知ってたけれど、初めて食べた
ポテトチップの塩気と、チョコレートの甘さが、癖になる味でしたぁ~


080201-5.jpg
じゃがポックル
私も旦那さんも、全然知らなかったんだけど、これ、北海道土産ですごく売れてるんだって
空港の売店でも、どこもかしこも売り切れで、やっと探しだしたらしいよ
しかも、「お一人様2箱まで」なんて書いてあるんだって


080201-6.jpg
中身は、こんなカンジに個包装されてる
フライドポテトみたいな形で、歯ざわりは、サクサク
油っこくないし、ジャガイモの味はしっかりするし、なによりも、この塩味が美味しかった
人気が出るのが、すごく良く理解できる味だったなぁ~

うちの旦那さん、じゃがポックルなんて知らないから…って1箱しか買わなかったんだけど、こんなに美味しいんだったら、2箱買ってくれば良かったぁ~って大後悔してるよ(笑)

今度、また北海道出張のチャンスがあったら…じゃがポックルをお土産で頼まないとね(笑)
プロフィール

リノチロまま

Author:リノチロまま
ワンちゃん(…と旦那さんも??)をこよなく愛しているグウタラ専業主婦が、気楽に気ままに、ガーデニングのこと、サッカーのこと、美味しかった外食のこと…などなど盛りだくさん、熱く、熱く、暑苦しいくらい語っています

365カレンダー(ヨーキー版)
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