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2008-01-04(Fri)

三つ編みパン

今日は、久々にパン作りしてみた
今回作ったのは、三つ編みパンなんだけど、これはね、ベルメゾンで売ってるキット(笑)

パン作りも独学で、なんだかいつもイマイチだし、
ちょっとこういうキットで勉強してみようかなぁ~なんて思って


080104-1.jpg
できあがりは、こんなカンジ
パンの上に乗ってるのは、プルーン。かなり良いカンジで出来上がったし、ふわふわで美味しかったぁ~。
旦那さんもすごく感激してくれたし。ただ、プルーンは、もうちょっとしっかりパン生地に差し込めば良かった(笑)

今回のキットでパンを作ってみて、やっぱり、捏ねる時間が大切なんだって改めて思った(笑)
今までのパンは、捏ね時間がちょっと短かったかもしれないなぁ~
あと、私はパン生地を細長く伸ばすのが苦手だってこともわかった(笑)
三つ編みするために、伸ばさないとダメなんだけど、これがなかなか時間かかっちゃって
でも、まぁ、なんとか三つ編みになったから、ヨシとするか(笑)
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リノチロまま

Author:リノチロまま
ワンちゃん(…と旦那さんも??)をこよなく愛しているグウタラ専業主婦が、気楽に気ままに、ガーデニングのこと、サッカーのこと、美味しかった外食のこと…などなど盛りだくさん、熱く、熱く、暑苦しいくらい語っています

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