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2007-03-15(Thu)

鮭ハンバーグ

今日は、やっと人間用のおかず作りにブレンダーを使っちゃった

というわけで、今夜のメニューは、「鮭ハンバーグ」と「ミニアスパラと新玉ねぎのゴマドレッシング和え」と「酢の物」

この鮭ハンバーグで、ブレンダーが大活躍
作り方もいたって簡単
ぶつ切りの鮭、玉ねぎ、大葉、にんにく、塩、こしょう、お酒、小麦粉をボールに入れて、ブレンダーで混ぜるだけ~
あ、ちょっとだけ、鳥ひき肉も入れたっけ(ボリュームアップのために 笑)

あとは、普通のハンバーグみたいに焼くだけ。

ポン酢しょうゆつけて食べたけど、とってもフワフワで、美味しかったぁ~。でも、ちょっとだけしょうがも入れれば良かったな

ミニアスパラと新玉ねぎのゴマドレッシング和えも美味しかったよ
新玉ねぎは、とぉ~~っても甘かったし

今日の夕飯も旦那さんに大好評
うふふ~、良かったぁ~

…でもね、鮭ハンバーグ、分量とか適当に作ったから、再現性は…ナシ(笑)
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リノチロまま

Author:リノチロまま
ワンちゃん(…と旦那さんも??)をこよなく愛しているグウタラ専業主婦が、気楽に気ままに、ガーデニングのこと、サッカーのこと、美味しかった外食のこと…などなど盛りだくさん、熱く、熱く、暑苦しいくらい語っています

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